【富良野、美瑛】繽紛丘陵與寂靜森林,一場以五感品味的療癒之旅。
薰衣草花田
暢遊富良野、旭川與層雲峽路線地圖
01
概要簡介
幾乎位於北海道中央的富良野與美瑛地區,是北海道旅遊中最受歡迎的區域之一,有著許多旅人嚮往的「北海道特色」的牧場風情。說到富良野的代名詞,莫過於夏季盛開的薰衣草田,以「富田農場」為首,廣大花田宛如鋪上了整片紫色絨毯,空氣中也隨風飄散著清爽的香氣。此外,秋季有豐饒的農產品,冬季則有深受滑雪與滑雪板愛好者喜愛的頂級粉雪,四季都有不同魅力。
美瑛被譽為「丘陵之町」,擁有拼布之路與全景之路等由平緩丘陵地帶交織而成的幾何圖案風景。除了探訪「七星之樹」等名樹外,由枯木與鈷藍色水面構成幻想氛圍的「白金青池」,更是全球知名的攝影景點。
擁有雄偉的大自然、美食,以及清澈的空氣,北海道道北地區充滿讓人忘卻日常煩憂的療癒感動。這次將介紹由在地居民推薦的3天周遊行程,移動方式以大眾運輸工具為主,移動輕鬆,是海外遊客也能安心體驗的推薦行程。
02
【第一天】 抵達旭川機場 住宿富良野市
1:旭川機場
旭川機場幾乎位於北海道中心位置,是前往旭山動物園、美瑛、富良野等熱門觀光地區最便利的「北海道道北玄關口」。館內設有可品嘗旭川拉麵等在地美食的地下街,以及品項齊全的伴手禮店。抵達後踏出大廳的瞬間,清澈空氣與遠處雄偉大雪山連峰便會迎接你的到來。由此搭乘路線巴士「薰衣草號」前往富良野,車窗外是平緩丘陵與十勝岳連峰,漫無邊際的廣闊天空,與都市充滿高樓的景象完全不同,讓心靈慢慢地釋放。選擇左側座位,能更近距離感受美麗的丘陵景色。

前往第一個目的地,富良野。
建議事先購買網路車票,這樣可以省去現場支付現金的麻煩。由於不需要在當天使用售票機購票或準備現金,讓旅程能更加從容不迫。若選擇以現金支付,請務必記得提前備妥。
電子乘車券|旭川機場 → 富良野站前(單程)
2:富良野地區介紹
位於北海道中心地帶、被譽為北海道「肚臍」的富良野地區,以雄偉的十勝岳連峰為背景,遼闊優美的田園景色令人心曠神怡,是北海道最具代表性的觀光勝地之一。
說到富良野,最具代表性的莫過於每年初夏至盛夏將丘陵染成絢麗紫色的薰衣草花田。其中,以**富田農場(Farm Tomita)**為首的花田享譽世界,五彩繽紛的花海宛如巨大的彩色地毯,美得令人讚嘆。
此外,富良野也是日本經典電視劇**《來自北國(From the North Country)》的拍攝地。劇中的五郎的石屋(Goro's Stone House)**等場景至今仍吸引著眾多戲迷前來造訪。

富良野地區也是北海道著名的美食勝地。盆地特有的日夜溫差孕育出香甜的哈密瓜、新鮮蔬菜、富良野葡萄酒,以及在地特色美食富良野蛋包咖哩,豐富的大地恩惠令人回味無窮。
這裡四季皆美,是一處能夠用五感盡情感受北海道自然魅力、令人身心放鬆的療癒之地。
從旭川機場搭乘巴士約1小時,當車窗外的景色由城市街道漸漸變成遼闊的田園風光時,您便抵達了這趟旅程的舞台——富良野。
第一天,不妨放慢步調,舒緩旅途疲勞,沉浸在富良野獨有的美食與森林故事之中。感受經典日劇《來自北國》的氛圍,展開一段滿足五感的美好旅程。
3:富良野站
搭乘「薰衣草號」從旭川機場出發約1小時,抵達富良野站前後,立刻感受到令人懷念的氣息。
富良野站雖然不是大站,但其溫馨的氛圍與陣陣風聲,正靜靜地訴說著這裡正是日劇《來自北國》的舞台。站前的觀光案內所提供詳細的劇中拍攝地地圖與當日美食資訊,可以先在這裡搜集最新消息。推薦利用車站的投幣式置物櫃寄放大型行李,讓行動更加輕便。以下是富良野站前的推薦午餐與景點。
①唯我獨尊:濃郁重口味自家製咖哩
從車站步行約5分鐘,就能看見這間這總是大排長龍的木屋建築。使用29種香料熬製而成的自家製辣咖哩,與滑嫩蛋包飯及無添加香腸是絕妙搭配。這裡有個有趣的地方,當咖哩不夠時,可以到櫃檯喊出暗號「ru-rururu-」,就可以免費追加咖哩!不要害羞,享受這種「小小的非日常體驗」正是旅行的醍醐味。
② くまげら(Kumagera)
活用富良野食材的創作和食
從車站步行約5分鐘即可抵達,店家外觀是令人印象深刻的石牆,營造出沉穩的氛圍。這裡也因日劇《來自北國》拍攝期間,演員與工作人員經常光顧而聞名。
店內的蛋包飯咖哩是在蛋包鋪上奶油飯,並淋上融入蔬菜甜味、口感溫潤的咖哩。如果想嘗嘗咖哩以外的美食,推薦招牌的「和牛烤牛肉丼」,富良野和牛那入口即化的油脂甜味,只要吃過一次就難以忘懷。
4:富良野農夫市集
從富良野站步行約7分鐘。填飽肚子後,散步前往「富良野農夫市集」。這裡只是伴手禮店,更是富良野農業與飲食文化的情報基地。市集分為四個區域,光是在其中穿梭就令人感到興奮不已。
① 農夫市集 Ogar(Farmers Market Ogar)
當地農民每天都會將新鮮採收的蔬菜送到這裡販售。市場裡擺滿各式新鮮農產品,包括令人驚豔的大蘆筍及高甜度的小番茄等,充分展現富良野豐饒的大地滋味。
② 甜點咖啡 Sabor
這裡最受歡迎的就是使用富良野產哈密瓜製作的甜點。夏季有切片哈密瓜,其他季節能享用到有豐富哈密瓜果汁的奶昔等甜點。
③ 物產中心 Argent
聚集了超過2,000種以上的伴手禮。從富良野葡萄酒、起司、果醬到薰衣草周邊商品等應有盡有,可以在這邊一次購足所有伴手禮。
④ Furadish
匯集了多間使用富良野食材的外帶專門店,可以輕鬆地品嘗到在地漢堡、濃郁霜淇淋以及各式甜點等富良野美味。對於開車兜風想休息,或是喜愛邊走邊吃的遊客來說,是非常受歡迎的區域。
5:森林精靈露台
從富良野站前搭乘**薰衣草號(Lavender-go)約18分鐘,在新富良野王子大飯店(Shin Furano Prince Hotel)**下車。
在富良野站品嚐完當地美食後,不妨前往充滿童話氛圍的寧格露露陽台(Ningle Terrace)。巴士電子乘車券可事先於網路購買,建議提前購票,讓當天的旅程更加輕鬆順暢。
電子乘車券|富良野站前 → 新富良野王子大飯店(單程)
位於新富良野王子大飯店內的「森林精靈露台」,是一座森林妖精居住的手工藝村。森林中鋪設了木屑散步道,道旁點綴著15棟小巧的木屋商店。「Ninguru」是愛努傳說中出現的「森林智者」,身高約15公分,來到這裡,就像誤闖了他們悄悄經營的村莊一般。踏入森林精靈露台,清新的森林空氣與木頭香氣撲面而來,這裡展示的皆是傳遞製作者溫度的手工藝品,當日落時分點亮燈飾,森林會瞬間變為幻想且浪漫的世界,只需漫步其中,便能感受到心靈被洗滌的寧靜時光。
森之時鐘
寧格露露陽台位於新富良野王子大飯店園區內,是一座彷彿森林精靈居住的手作工藝村。森林中鋪設著木屑步道,沿途散布著15間可愛的小木屋工坊。
「Ningle(ニングル)」是愛努族傳說中身高約15公分、擁有森林智慧的小精靈。漫步其中,彷彿誤闖了他們悄悄生活的神祕村落。
走進寧格露露陽台,迎面而來的是清新的森林空氣與淡淡木香。這裡展示的都是充滿職人溫度的手工藝作品。當夜幕降臨、燈光點亮時,整座森林搖身一變成為夢幻而浪漫的世界,讓人靜靜漫步,享受一段療癒身心的時光。
6:住宿飯店
選擇一間為當天旅程畫下句點的住宿,也是旅行中重要的一大樂趣。以下根據交通便利性或氛圍,推薦三種不同的住宿體驗。
① 新富良野王子大飯店:服務完善的度假飯店
緊鄰森林精靈露台與森之時鐘,享受完夜晚的散步後,能立刻回到房間,地理位置極佳。設有天然溫泉「紫彩之湯」,是從地底 1,010公尺湧出的滑順溫泉水,從露天風呂仰望的星空更是格外迷人。
② 富良野納圖瓦德飯店:溫暖的款待
在「納圖瓦德」巴士站下車。以「第二個家」為概念,是一間充滿溫馨感的飯店。提供女性房客挑選的備品與各色浴衣服務,廣受好評。大量使用在地食材的自助式早餐非常受歡迎,一早就能盡情品嘗北海道的美味。
③ 北方度假飯店:葡萄酒與起司之夜
從「新富良野王子大飯店巴士站」步行約32分鐘,或從「富良野納圖瓦德飯店巴士站」步行約20分鐘。這是一間擁有自家釀酒廠的獨特飯店,晚餐可以享用原創葡萄酒以及與之絕配的起司鍋。館內設有小木屋風格的客房,可以在富良野特有的木質溫暖感中進入夢鄉。
第1天身心與五臟廟都感到充實,在森林香氣中結束一天。從飯店窗外望去,在燈火稀疏的夜空下,會是滿天繁星。
第2天將從富良野前往美瑛,一望無際的花田與神祕的青池正等待著你的到來。別忘了為相機充好電,並準備一雙好走的鞋子。
03
【第2天】色彩調色盤,花田與青色的絕景之旅
1:丘陵與山峠的絕景
從富良野站搭乘薰衣草號(Lavender-go)約15分鐘即可抵達中富良野站,一場探索富良野與美瑛代表性色彩的旅程就此展開。
上午欣賞繽紛花海將大地染上絢麗色彩,下午則走進令世界著迷的神祕**「藍色世界」**。這是一段能夠盡情感受富良野與美瑛魅力的精彩旅程。
接著再次搭乘薰衣草號,前往丘陵上的絕美景點。
富良野站前 → 中富良野 的電子乘車券可事先於網路購買。建議提前購票,讓當天的旅程更加輕鬆順暢。
電子乘車券|富良野站前 → 中富良野(單程)
①富田農場
在「中富良野」巴士站下車,從中富良野站步行約25分鐘(或搭乘計程車約5分鐘)。每年7月盛開時,覆滿山坡、宛如紫色地毯般的薰衣草花田令人嘆為觀止。
如今吸引世界各地遊客造訪的薰衣草花田,曾經一度面臨存續危機。當時因化學香料逐漸普及,薰衣草產業岌岌可危,卻因一張刊登於月曆上的照片而讓這片美景重獲新生。
農場主人富田忠雄先生即使在逆境中,仍堅持「因為它很美」而守護著這片花田,如今這裡已成為富良野最具代表性的風景之一。 除了以七彩花卉點綴山坡的「彩之花田」外,園區處處都宛如明信片中的景色。手拿一支薰衣草霜淇淋,從山丘上眺望富良野盆地的壯麗全景,更是不容錯過的體驗。
② 中富良野 北星山薰衣草園
在「中富良野」巴士站下車,從中富良野站步行約25分鐘(或搭計程車約5分鐘)。這座利用滑雪場坡面打造的園區,可以搭乘觀光吊椅前往山頂。腳下繽紛的花卉與遠方聳立的壯麗十勝岳連峰所構成的景色,美得令人屏息。
③ 上富良野花樂園
在「上富良野」巴士站下車,從上富良野站步行約30分鐘(或搭計程車約10分鐘)。可以搭乘曳引機巴士在園內繞行一圈,輕鬆享受雄偉的景色。園區有製作乾燥花香包等體驗,可以藉此將旅行的回憶化作實體紀念珍藏。
④ 深山峠
在「深山峠」巴士站下車。在這邊可以從摩天輪上一覽美瑛與富良野交織而成的拼布之路,此處還設有深山峠藝術公園,與幻覺藝術美術館等室內設施。山丘坡面上也種滿了薰衣草,7月時能欣賞到紫色地毯與遠方山巒交織的迷人景色。這裡也有提供使用在地蔬菜製作午餐,以及人氣義式冰淇淋店,非常推薦一邊眺望美景一邊享受美食。
2:中餐中富良野 or 美瑛站
中富良野與美瑛地區充滿了飲食魅力。從招牌的炸蝦丼、講究的咖哩、大量使用在地蔬菜的洋食,到深受當地人喜愛的拉麵與蕎麥麵,應有盡有。以下介紹幾間個性鮮明的午餐推薦,可以根據當天的心情來挑選:
中富良野地區
① ゑびす屋
從中富良野站步行約8分鐘。這是一間深受當地家庭與上班族青睞的食堂,能品嘗到承襲旭川拉麵體系的道地滋味。湯頭使用新鮮的上富良野產豬骨,花費一整天細火慢燉,充滿鮮甜精華。除了經典的醬油口味,辛辣適中的味噌拉麵也非常受歡迎。
② 北星庵
從中富良野站步行約5分鐘。這是一家手打蕎麥麵店,其蕎麥麵與咖哩組合的套餐非常受歡迎。但店家的營業時間為 11:00~15:00,通常在週五與週六公休,要特別注意時間。
③ 六花山莊
從車站步行約13分鐘,是由知名甜點品牌「六花亭」經營的完全預約制餐廳。店內僅提供一種「主廚特製午餐套餐」(約3000日圓),能品嘗到充分發揮時令食材魅力的料理。餐後還會附上六花亭風格的豪華甜點,極致享受。
美瑛地區
① 洋食與咖啡 純平
從美瑛站步行約10分鐘,是美瑛知名美食「炸蝦蓋飯」的名店。那大到快要超出碗公的巨大炸蝦,酥脆的衣與特製醬汁完全絕品。
② 咖啡餐廳 Okiraku亭
從美瑛站步行約3分鐘。可以品嘗大量使用美瑛產時令蔬菜製作的歐式家庭料理。融入蔬菜甜味的招牌料理「法式燉菜」以及熱騰騰的焗烤都堪稱絕品。午餐是附帶前菜的套餐形式,是一間能悠閒品嘗食材原味的的人氣店家。
③ 咖哩屋 Amadeus
這是一間標榜從小孩到大人都能美味享用、不辣的香料咖哩專賣店。店內提供如口感清爽簡單的雞肉咖哩,以及適合享受特別一餐的「十勝岳」造型咖哩等,多款無麩質咖哩都非常受歡迎。
3:美瑛地區介紹
美瑛地區位於北海道中心附近,是以「丘陵之町」聞名日本的知名地區。這裡擁有以幾何圖形連綿的「拼布之路」的緩坡農田,以及以雄偉十勝岳連峰為背景,視野遼闊的「全景之路」,處處皆令人聯想到歐洲田園風光的牧場景色。
在眾多景點中,最受矚目的莫過於「白金青池」。自從被蘋果公司選為桌布後,這裡便成為享譽全球的絕景。鮮豔奪目的柯巴藍水面與枯萎凋零的落葉松,交織出極其幻想的氛圍,千萬不能錯過。此外,這裡也散佈著如「肯與瑪麗之樹」、「七星之樹」等曾作為電視廣告場景的象徵性樹木,是極佳的攝影地點。
美瑛的魅力在於四季更迭的容貌:夏季有「四季彩之丘」等五彩繽紛的花海綻放;冬季則是一望無際的銀白世界。這裡交通便利,從旭川機場出發非常方便,無論是透過自駕或單車旅行,都能盡情陶醉在北海道特有的雄大自然與靜謐時光中。
4:青池與白鬚瀑布
① 寧靜夢幻的「青池」
搭乘道北巴士 白金線約22分鐘即可抵達白金青池。這座神祕的湖泊以枯立的落葉松與鈷藍色湖水聞名,是十勝岳防災工程期間偶然形成的人工湖。
湖水中含有鋁等微細粒子,在陽光照射下散射光線,因此呈現出獨特迷人的藍色。天氣晴朗且風平浪靜時,天空與樹木倒映在如鏡面般的湖面上,景色美得令人屏息。
白金青池因被Apple選為桌面桌布而聞名世界,但隨著季節與天候變化,湖水會在乳藍色、湛藍色與深綠色之間變幻,親眼所見遠比照片更加震撼。
電子乘車券|美瑛・白金地區 1日周遊券(1-Day Pass)
② 迫力十足的「白鬚瀑布」
從青池步行約30分鐘,即可到達位於白金溫泉街的「白鬚瀑布」。這是國內罕見的「潛流瀑」,因地下水從懸崖岩縫中強力噴湧而出的樣子看起來就像「白色的鬍鬚」而得名。潭底呈現鮮豔的鈷藍色,從此處流經的美瑛川也被稱為「藍色河流」。

青池與白鬚瀑布看起來最藍的時期是在5月中旬至6月下旬的初夏,時間則以太陽升到高處的13:00至14:00左右最為理想。由於這兩處是非常受歡迎的人氣景點,人潮擁擠,建議事先購買網路車票,這樣當天就不需要再使用現金結帳,移動會更加順暢。
5:美瑛
搭乘道北巴士白金線約 26 分鐘,即可回到美瑛站。抵達後,不妨前往美瑛站前的「四季之情報館」租借自行車,開啟一段愜意的單車之旅。
在車站後方延伸的「拼布之路」入口附近騎行片刻,便能親眼目睹「肯與瑪麗之樹」及「七星之樹」等在廣告中家喻戶曉的經典風景。
而留在美瑛住宿的最大魅力,莫過於能獨自佔有「遊客散去後那份靜謐的山丘」。夕陽下被染成火紅的拼布之路、夜晚滿天的繁星,以及被晨霧籠罩、如夢似幻的山丘景緻,這些都是唯有在此留宿的人才能享有的特權。
① 能欣賞絕美全景的旅宿 薰風舍 (Pension Kunpuu)
從美瑛站搭乘計程車約5分鐘即可抵達。這間旅宿鄰近「全景之路」,位置極佳,能將十勝岳連峰一覽無遺。所有的客房都能眺望大雪山、十勝岳連峰與美瑛丘陵。大量使用在地季節蔬菜製作的西式家庭料理也廣受好評。
② 講究美食的「法式餐飲民宿 (Auberge)」風格旅宿 普羅旺斯法式餐飲民宿 (Auberge de Provence)
從美瑛站搭計程車約3分鐘即可抵達。這是一間以南法普羅旺斯地區為設計靈感的美味旅宿,選用美瑛產小麥製成的麵包,以及從鄰近農家直送的新鮮蔬菜。許多忠實顧客都是為了以「丘陵之町美食」為題的法式晚間套餐而來。
③ 以獨特體驗與景觀為傲的旅館 丘之宿 Gevanni
從美瑛站搭計程車約10分鐘即可抵達。座落在寧靜丘陵上,深受作家宮澤賢治世界觀啟發的住宿設施。從窗戶望出去的景色如畫一般。在沒有電視的安靜環境中看書或仰望星空,推薦給想要「無所事事」的旅人。
由於丘陵地區街燈稀少,夜晚若想步行前往餐廳或超商很困難。因此建議選擇提供晚餐的住宿方案,或是先在車站周邊用餐後再返回住宿。此外,由於多數旅館距離車站較遠,請提早聯絡住宿旅館告知巴士抵達時間,以便預約接送服務。
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【第3天】以五感品味丘陵恩惠,歸途
美瑛的早晨,在朝霧籠罩丘陵,陽光灑落的瞬間,表情不斷變換。只要在民宿周邊稍微散步,五感就會變得敏銳,能近距離感受到土地的香氣與微風的呢喃。這清新的空氣本身,就是這趟旅程中最棒的禮物。
1:美瑛選果
回到美瑛站後,不妨前往車站正後方的「美瑛選果」,這裡是農協直營的選物店,在這裡可以嘗到美瑛產牛乳製作的霜淇淋、加入季節蔬菜的可樂餅、布丁等,其中絕對不能錯過的,就是傳說中的「玉米麵包」,這款在新千歲機場總是需要等待數小時的人氣商品,在美瑛本店也能聞到誘人香味(※需事先預約或確認出爐時間)。此外,店內也販售剛採收的蘆筍、馬鈴薯等季節農產品。
2:旭川機場
搭乘富良野巴士薰衣草號約15分鐘,邊透過車窗眺望起伏丘陵美景,邊前往旭川機場,這裡是旅途最後一站,好好利用登機前的這段時間,在機場內繼續享受北海道的魅力
① 梅光軒
創立於1969年,是將旭川拉麵推向世界的知名老店。其秘傳的「雙重湯頭 (W Soup)」結合了豬骨、雞骨的動物系鮮味,以及昆布、小魚乾的魚介系精華,口感濃郁卻後勁清爽,是來到旭川絕對不能錯過的王道拉麵。
② 拉麵山頭火
1988年創業的旭川拉麵名店。最受歡迎的是旭川機場限定的頂級拉麵。
③ MILK STAND esperio
提供牧場直送的新鮮興部有機牛乳,與濃郁的霜淇淋、發酵奶油、起司等乳製品。店內還有每天現烤發酵奶油可頌與可頌三明治,不含任何添加物,充分發揮興部牛乳自然甜味與醇厚感的霜淇淋非常受歡迎。
④ 冰淇淋工房田村農場
距離機場步行約10分鐘的冰淇淋專賣店。推薦嘗試各種豐富的季節限定口味。
電子乘車券|美瑛站 → 旭川機場
電子乘車券可事先於網路購買。建議提前購票,讓當天的移動更加輕鬆順暢。
薰衣草號(Lavender-go)
想讓旅程更加輕鬆舒適,建議事先購買電子乘車券。雖然本路線不採對號入座,但事先準備好車票,即使在旅遊旺季也能更加從容、順利地搭乘
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總結
山丘的色彩與森林的靜謐,在富良野、美瑛度過的時光,不僅僅是觀賞景色,更能喚醒你的「五感」。被花香療癒,驚艷於大地的滋味,在寧靜中找尋自我。利用大眾運輸工具,不急不徐,按照自己的節奏移動,單純享受時光流逝,是否也想度過如此奢侈的3天呢?北方的大地,隨時都等待著你。
關於寫手
原田啓介
原田啓介
出生於北海道遠別町,曾在札幌市擔任5年業務,之後以地域振興協力隊身分返回遠別町,並創立了 NPO 法人えんおこ(En-oko)。在參與地方活化事業的同時,也承接北海道各地的攝影、撰稿、設計及插畫等委託。